* La Seine(ラ・セーヌ)はお菓子・パン・プリザーブドフラワーの教室です *
教室はさいたま市内にあります
お菓子・パン・プリザーブドフラワー教室&ウエディングブーケ・アレンジの販売 La Seine (ラ・セーヌ)
レッスン内容・レッスン日など ただいま準備中です。。 プリザの写真 お菓子の写真 パンの写真 プロフィール リンク ブログ
  La Seine のホームページをご覧いただきありがとうございます。


  〜 お菓子&パン 〜

  手作りのお菓子に出会ったのは小学生の頃。週に一度作る母の手作りのお菓子でした。
  その頃からお菓子作りを始め、何年たったでしょうか。
  結婚をしてからは、お菓子関連の仕事をしたいと思うようになり、
  何ヶ所の教室に通ったことでしょう。
  ライセンスを取り、製菓衛生師の資格も取りました。
  ケーキ屋さん・パン屋さん・ケーキの工場と少しだけ働いてから
  2002年に今の教室を開きました。
  

  〜 プリザーブドフラワー 〜

  お菓子とパンの教室を始めた頃、お花の雑誌で見かけた素敵なバラのアレンジ。
  いったいこれは本物なの?しかも水もあげなくて良いし、枯れた花でもない。
  私もアレンジしてみたい。
  それからは、探して探してようやく私の好みの教室に出会うことが出来ました。
  ライセンスを取り、2006年よりプリザーブドフラワーの教室も始めました。

  お菓子を焼いている時の甘い香りはとても幸せな気持ちになります。
  パンがふっくら焼き上がっていくのを見ていると何だか優しい気持ちになります。
  お花を見ているととても優雅な気持ちになります。
  そんな気持ちを少しでも伝えたくて、自宅を開放して教室を開いています。

  これから先ももっと勉強しながら、楽しい・うれしい・美味しいをモットーに
  頑張っていきたいと思っておりますのでよろしくお願いいたします。

                              Naoko Takahashi